당분관련, 아침식사에 피해야 할 음식

당분관련, 아침식사에 피해야 할 음식

아침은 하루 세 끼 중 가장 중요한 식사입니다. 아침을 먹어야 뇌에 충분한 영양분이 공급되고 혈당 수치 조절에 도움을 줘 좀 더 활기찬 하루를 시작할 수 있습니다. 또 아침밥은 우리 몸의 신진대사를 촉진시키는 역할을 하기 때문에 건강을 위해서도, 또 다이어트를 하는 경우에도 꼭 챙겨먹는 것이 좋습니다. 그러나 우리가 아침식사 대용으로 많이 먹는 시리얼이나 과일 주스에는 의외로 당분이나 지방 함량이 높아 건강에 좋지 않은 경우도 있습니다. 그래서 오늘은 아침식사 때 피해야 할 음식들에 대해서 알려드리겠습니다.

1. 과일주스

아침식사로 과일주스를 피해야 하는 이유는 바로 당분 때문입니다. 아침이 되면 우리 몸은 에너지 공급원이 필요한 것이지 당분이 필요한 것은 아닙니다. 오렌지 주스를 마시기 보다는 물 한 잔을 먼저 마신 뒤 생오렌지를 먹는 것이 더 효과적입니다.

2. 시리얼

시중에 판매 중인 시리얼 곡물에는 글루텐 함량이 높을 수 있습니다. 글루텐은 중독성이 심하고 먹으면 먹을수록 배를 더 고프게 만듭니다. 일부 제품에는 당분 함량도 높으니 주의해야 합니다. 시리얼 대신 견과류나 씨앗류를 먹도록 하는 것이 좋습니다.

3. 잼 바른 토스트

잼을 바른 토스트는 피해야 합니다. 순수한 탄수화물이 아니기 때문입니다. 또한 토스트를 먹을 때는 베이컨이나 소시지 등은 피하고 단백질이 많이 든 달걀과 함께 먹는 것이 좋습니다. 흰식빵 보다는 통곡물 식빵이나 코코넛 또는 아몬드 밀가루로 만든 것을 선택하는 것이 좋습니다.

4. 도너츠

정제된 밀가루로 만든 빵은 아침식사 뿐 아니라 되도록이면 먹지 않는 것이 좋습니다. 도너츠나 패스트리와 같은 빵 종류는 더 나쁩니다. 혈당 수치를 높이는 당분 함량이 매우 높기 때문입니다. 배고픈 상태에서 당분 섭취가 늘어나면 결국 비만과 당뇨병에 노출될 위험이 높아집니다.

5. 가공육

소시지, 햄, 베이컨, 살라미 등 가공육에는 질산염이나 아질산염이 많이 들어있습니다. 이러한 화합물은 직장암 등 몇 가지 암 발병 위험을 높인다고 알려져 있습니다.

6. 팬케이크

팬케이크나 와플 등은 최대한 피하는 것이 좋습니다. 밀가루로 만든 음식이기도 하지만 당분과 나트륨 함량도 높습니다. 여기에 시럽까지 더해지면 최악의 다이어트 식품이 됩니다. 일반 시럽보다는 메이플 시럽을 먹도록하는 것이 좋습니다. 

7. 햄버거

햄버거는 포화지방산과 나트륨이 많이 들어 있고 열량도 매우 높습니다. 여기에 감자튀김까지 함께 먹으면 칼로리 폭탄을 맞을 수 있습니다. 또 햄버거처럼 기름진 음식은 다른 음식에 비해 소화를 시키는 데 더 많은 에너지가 소모돼 우리를 쉽게 피곤하게 만듭니다.

8. 초콜릿 시럽 아이스크림 

무가당 요거트로 만든 아이스크림과 다크 초콜릿이 아니라면 아이스크림과 초콜릿 시럽을 함께 먹는 것은 좋지 않습니다. 이는 과도한 당분 섭취의 지름길입니다. 아이스크림 대신 초콜릿 스무디를 먹는 것이 좋습니다.

아침식사는 하루의 혈당을 관리하는 데 매우 중요한 역할을 합니다. 아침식사를 거르면 이후 혈당이 급상승 하고 그만큼 당뇨병에 노출될 위험이 커지게 되기 때문입니다. 식단조절은 잠에서 깨어서부터 잠들때까지 해줘야 하는 중요한 부분입니다.