배탈없이 여름나기
여름이 되면 배탈로 고생하는 사람들이 많습니다. 배탈은 음식을 섭취하고 난 후 설사, 복통, 구토 등 과 같은 위장관에 문제가 생기는 것으로, 차가운 음식이 바로 그 원인으로 무더운 날씨에 아이스크림을 비롯한 찬 음식을 많이 먹으면서 배탈이 나기 쉽습니다.
배탈 예방하기 찬 음식 피하기
앞서 말한 것과 같이 주요한 원인이 바로 차가운 음식 때문입니다. 그렇기에 차가운 음식은 되도록 멀리하는 것이 좋습니다. 어린아이들의 경우 차가운 음식을 자주 먹게 될 경우 소화기관의 온도가 떨어지게되면서 소화가 잘 안될 수 있습니다. 덜 소화된 음식이 소장에서 긴 시간 머무르게 될 경우 삼투압 현상으로 인하여 설사가 발생 할 수 있고, 복부팽만 그리고 방귀 등이 발 생 할 수 있습니다.
위생상태 점검하기 손 씻기는 기본
특히나 음식물을 만들기 전과 화장실을 사용한 이후에 필히 손을 씻어 위생상태를 좋게 만드는 것이 중요합니다. 여름철에는 멸 균이 되지 않은 음식 그리고 음식물쓰레기는 빨리 버리도록 합니다. 이 외에도 여름에는 멸균처리되지 않은 유제품 및 음료는 피하도록 하고, 대부분의 음식들은 충분히 익혀서 먹도록 합니다.
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